Snow sheet

Description

florale und pflanzliche Töne

an Anis erinnernd

Mittagessen

kulinarische Führung

Silvaner 2023 "dry aged" florale und pflanzliche TöneUnser Silvaner durfte dieses Jahr sehr lange am Rebstock nachreifen. Anschlieend trockneten wir die Trauben in einer Geblsetrocknung, daher der Name "dry aged". So erhte sich der verbleibende Zuckergehalt der Trauben enorm. Wir erhalten einen Silvaner, der frnkisch typisch riecht, jedoch mit einer enormen Fruchtigkeit und Se berrascht. Es ist ein verhalten nussiger, etwas vegetabiler und ganz zart floraler Duft mit Kernobstnoten und einem Hauch

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Silvaner 2023 "dry aged" florale und pflanzliche Töne

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