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er zählt derzeit unserer Meinung nach zu den besten französischen Absinthen
August Junod wurde auch als Luftfahrtpionier und einer der ersten Flugzeughersteller Frankreichs berühmt
Er wird in kleinsten Chargen aus wildem Wermut hergestellt
die Wermutnote hält sich dezent im Hintergrund
Grande Absente Bio er zählt derzeit unserer MeinungDer `Grande Absente ist mit seinen 69% und 35mg Thujon ein vergleichsweise starker Absinth aus der Provence. Trotzdem wirkt er geschmacklich leicht, es dominieren die sssen Aromen von Anis und Lakritze. Im Vergleich zum regulren `Absente ist der `Grande Absente eine echte Steigerung, allerdings fehlt ihm noch die Komplexitt wirklicher Spitzenabsinthe.
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