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Rebsorte: Nebbiolo
feine Gewürznoten und dezente Röstaromen verbinden sich mit einer markanten Tanninstruktur und einem langen
je nach Parzelle sehr vielschichtig
Die erfrischende Mineralität verleiht ihm Spannung und Tiefe
Extra Brut Premier Cru - 1,5l Magnumflasche Empfehlung Rebsorte: NebbioloDer Extra Brut Premier Cru von Yves Ruffin prsentiert sich in der grozgigen Magnumflasche (1,5 Liter) und vereint die Eleganz des Chardonnay mit der Kraft des Pinot Noir zu einer harmonischen und ausdrucksstarken Cuve. Die Assemblage aus 50 % Pinot Noir und 50 % Chardonnay verbindet Frische, Struktur und Finesse. Durch das fnfjhrige Hefelager gewinnt der Champagner an Komplexitt, Cremigkeit und Tiefe, whrend die niedrige Dosage von 2 g l seinen
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