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Quatschen und Geniessen
Dank der sorgfältigen
Zudem wird die Temperatur während der Gärung oft heruntergesetzt
Im Gaumen dann sehr weich und elegant mit einer feinen Vanille Note
Chardonnay Riserva Vigna Crivelli 2021 - Peter Zemmer Veneto Quatschen und GeniessenHochelegant und festlich Normalerweise endet eine Weinbeschreibung mit einer dafr passenden Speiseempfehlung. Wir kehren das heute mal um und beginnen gleich mit der Essensbegleitung. Wieso? Weil wir der Meinung sind, dass zu diesem Chardonnay Riserva zwingend etwas Gutes auf den Tisch gehrt. Wir denken zum Beispiel an ein knochengereiftes Kalbskotelett, Tagliatelle mit schwarzen Trffel, gebratene Jakobsmuscheln oder grner Spargel im Teigmantel
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