Pheasant's Tears - Rkatsiteli Bodbiskhevi 2023 Pfalz Winzer: Leo Uibel / Zierdorf

Winzer: Leo Uibel / Zierdorf

eher tonhältigen und den braunen Opok

Seit 12 Jahre Biodynamisch bewirtschaftet und keine Bodenbearbeitung mit Maschinen

Der Wein passt sehr gut zur asiatische Küche

Pheasant's Tears - Rkatsiteli Bodbiskhevi 2023 Pfalz Winzer: Leo Uibel / ZierdorfPheasant's Tears Rkatsiteli Bodbiskhevi ist ein georgischer Wein, der vom Weingut Pheasant's Tears in der Region Kachetien hergestellt wird. Es ist ein Wein aus der Region Bakurtsikhe mit ein elegantes Geschmacksprofil. Der Wein wird zur 100 % aus Rkatsiteli Trauben hergestellt wird, die auf Sandsteinboden angebaut werden. Dieser Wein wird in Qvevri, traditionellen Tonamphoren, vergoren. Fermentation findet statt durch eine natrliche Hefegrung. Dem