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Das Bouquet wird von der unverfälschten Aromatik der Agave dominiert
die durch ihre unkomplizierte Zugänglichkeit überzeugen und dennoch die tiefe Komplexität klassischer Fassreifungen in sich tragen
Die Textur ist dabei stets samtig und ausgewogen
Für die Edition Eau-de-Mer wurde ein Destillat aus der Rebsorte Ugni Blanc des Jahrgangs 2012 gewählt
Bunnahabhain 1978/2023 - 44 y.o. #7638 - 35th Anniversary - Sig RR Rum 2 Jahre Das Bouquet wird von derGeduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenruht. ber vier Jahrzehnte lang atmete dieser Islay Single Malt die salzige Luft seiner Heimat, whrend er in der Stille des Lagers zu einer flssigen Zeitkapsel heranreifte, die nun, nach fast 45 Jahren, ihre Geschichte erzhlt. Eine Hommage an die Zeit: Vier Jahrzehnte im Sherry Butt Destilliert am 18. Dezember 1978 in der renommierten Bunnahabhain
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