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Suchen Sie ein originelles Geschenk für einen Liebhaber der japanischen Kultur
Holzkästchen aus Paulownia mit einem Paar Stäbchen und einer Halterung
der in Japan hoch geachtet wird
Die Klinge aus Molybdän-Vanadium-Edelstahl wird von Hand fein geschliffen
Traditionelles japanisches Yanagiba-Messer 21 cm Nouveauté Suchen Sie ein originelles GeschenkTraditionelles japanisches Yanagiba Messer Klingenlnge 21 cm Das Yanagiba, wrtlich Weidenklinge, ist das charakteristische Messer der japanischen Sushi Meister. Seine lange, dnne Klinge mit einseitiger Schrfe ermglicht es, rohen Fisch in einer einzigen, kontinuierlichen Ziehbewegung vom Griff bis zur Spitze zu schneiden, ohne das Fleisch jemals zu sgen: eine unverzichtbare Technik, um die Textur und die Feinheit von Sashimi oder Sushi Fisch zu
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