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zusammen mit Marco Rüdiger aus Berlin entwickelt
die Destillate werden anschliessend wie bei Devoille üblich ohne Zuckerzugabe zum gewünschten Ergebnis vereint
Das weiche und volle Aroma von Anis und Fenchel wird kontrastiert von einer deutlichen Wermutnote
Der Brauch daraus auch seinen Absinth zu trinken kam in den letzten Jahren vor allem aus Prag nach Deutschland
Tunel Red 80 Absinth zusammen mit Marco Rüdiger ausDie Destillerie Nadal wurde 1898 von Antonio Nadal Muntaner in Bunyola auf Mallorca gegrndet. Aufgrund der Lage an einem Tunnel beim Bahnhof des Orts wurde sie schon bald als Brennerei Tunel bekannt. Das Unternehmen produzierte ursprnglich traditionelle Kruterlikre und exportierte diese bereit um 1920 bis nach Sdamerika. Im `Tunel Red 80 werden neben den blichen Zutaten wie Anis und Wermut auch Granatpfel verarbeitet, was diesem Absinth einen
